Ce Fruit très riche en antioxydants, encore plus que les bleuets et les mûres, suscite l’intérêt des scientifiques pour ses propriétés thérapeutiques.
Partons à sa découverte!
Le mangoustan, qui provient du mangoustanier, un arbre originaire de l’Asie du Sud-Est, est apprécié pour sa saveur exquise. Son parfum rappelle celui du litchi et de la fraise.
L’utilisation du fruit entier peut avoir des vertus bienfaisantes.
L’écorce de mangoustan était autrefois découpée et séchée, puis réduite en poudre et administrée sous la forme d’une préparation à base de plantes.
On pouvait aussi la boire en infusion, ou encore en faire une pommade à appliquer sur la peau comme une lotion.
Ce sont ces usages populaires qui ont permis de transmettre les bienfaits du mangoustan au fil des siècles.
De nombreux scientifiques et explorateurs les ont observés.
Le mangoustan biologique antioxydant puisssant
Et c’est lorsque les Européens ont exploré l’Asie du Sud-Est que le mythe du mangoustan s’est propagé à la culture occidentale…
Valeur nutritive : le Secret est dans l’écorce :
La chair du mangoustan serait riche en glucides, en vitamine C, en calcium, en magnésium et en potassium. Mais comme l’affirme Brigitte Cousineau, naturopathe : « C’est dans l’écorce du mangoustan que l’on retrouve ses propriétés thérapeuthiques ». En plus des vitamines, des catéchines, des polysaccharides et des stilbènes, l’écorce contient une très grande concentration de xanthones. De puissants antioxydants :
Antoinette Geha, chercheure ent pharmacologie, M. Sc., nous explique que les xanthones ont une grande propriété antioxydante. Le mangoustan se distingue des autres sources naturelles d’antioxydants telles que les bleuets ou les mûres par leur puissance.
« A titre explicatif, la revue scientifique Breakthrough a dressé un tableau des aliments les plus riches en antioxydants. Les prunes sont au premier rang des fruits avec 5770 unités par 100 grammes et le kale est le champion des légumes avec 1770. Les deux études qui ont testé le mangoustan en entier ont répertorié 17 000 et 24 000 unités par 100 grammes . La différence est énorme! »
Brigitte Cousineau, naturopathe, nous rappelle l’importance des antioxydants : « Les antioxydants agissent comme un anti-rouille sur nos cellules. Ils en ralentissent le vieillissement ». Madame Geha renchérit : « Les radicaux libres qui conduisent à bon nombre de maladies dégénératives. »
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Natif de Malaisie, des Iles de la Sonde et des Moluques, le mangoustanier n’atteint les autres continents que tardivement. Introduit à Trinidad en 1850, puis à Puerto Rico en 1903, il gagne peu à peu l’arc caribéen mais les exigences de sa culture freine sa popularité.
. Depuis longtemps, le Mangoustan est très apprécié par les populations locales pour son goût exceptionnel et pour ses propriétés thérapeutiques. Appelé « reine des fruits », il a été utilisé pour lutter contre toutes sortes d’infections, pour soigner la dysenterie, la diarrhée et les infections urinaires, ainsi que pour traiter l’eczéma et d’autres problèmes cutanés mais également pour redonner de l’énergie et combattre la fièvre.
le mangoustan biologique
PROPRIÉTÉS :
Le mangoustan contient les éléments suivants : Calabaxanxanthone, Br-xanthone A, BR-xanthone B, Garcinone A, Garcinone B, Garcinone C, Garcinone D, Garcinone E, Gamma-Mangostin, Garcimangosone A, Garcimangosone B, Garcimangosone C, 1-Isomangostin, 3-Isomangostin, 1-Isomangostin hydrate, 3-Isomangostin hydrate, Gartanin, Déméthylcalabaxanthone, Maclurin, Mangostenone, Mangostanin, Mangostanol, Mangostin, Mangostinone A, Mangostinone B, a-Mangostin, b-Mangostin, g-Mangostin, Norathriol, Tovophyllin A, Tovophyllin B et Trapezifolixanthone
LES XANTHONES sont des composés uniques biologiquement actifs. « Actifs » veut dire qu’ils se combinent avec d’autres molécules, devenant ainsi très bénéfiques pour les systèmes du corps. Les Xanthones peuvent tuer des cellules nocives pour l’organisme. Ils pénètrent dans la paroi cellulaire, avec les anti-oxydants, et peuvent même tuer les bactéries intracellulaires avant qu’elles aient le temps d’affecter l’ADN de la cellule. Les Xanthones ne se rencontrent pas isolément, mais incorporés dans d’autres molécules. Il existe 200 xanthones connus, et on en trouve plus de 40 dans le fruit du mangoustan. Aucun autre fruit ou source alimentaire isolée n’en contient autant. Seulement six xanthones ont été à ce jour étudiés.
BIENFAITS :
Parmi elles, les principales propriétés du mangoustan sont énumérées ci-dessous :
– Revitalisant exceptionnel avec effet synergique sur toutes les fonctions du corps : énergise et lutte contre la fatigue
– Retarde le vieillissement grâce aux puissants xanthones
– Protection Cardio-Vasculaire : empêche le durcissement des artères, diminue la pression sanguine
– Aide contre les pertes de mémoire & les troubles mentaux
– Anti-dépresseur naturel, combat l’anxiété
– Actions anti-fongique, anti-bactérienne
– Agit sur les affections dentaires et cutanées
– Anti-Diarrhéique favorisant la fonction gastro-intestinale
– Action préventive du glaucome et de la cataracte
– Action préventive anti-tumorale grâce aux antioxydants
A propos de l’auteur:
Commencez immédiatement votre cure de jouvence au fruit de mangoustan…
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Noms communs : mangoustanier, mangoustan.
Nom botanique : Garcinia mangostana, famille des clusiacées.
Nom anglais : mangosteen.
Parties utilisées : le fruit ou sa peau, parfois les feuilles et le coeur du bois.
Habitat et origine : le mangoustan est le fruit du mangoustanier, un arbre originaire d’Asie tropicale (Malaisie, Inde, Myanmar et Sri Lanka, notamment). Il exige un climat chaud à forte humidité, un sol très frais, voire humide.
Qu’est-ce que le mangoustan?
Le mangoustan est un fruit arrondi, violacé, de la taille d’une balle de golf. Sa peau, aussi appelée péricarpe est épaisse et amère. Le fruit renferme une chair blanche divisée en cinq à six quartiers, au goût fin mêlant agréablement l’acide et le sucré.
On utilise le mangoustan pour…
Plusieurs parties du mangoustanier font l’objet d’usages médicinaux dans les pharmacopées asiatiques traditionnelles (Chine, Thaïlande, Inde, notamment), généralement en combinaison avec d’autres plantes. La peau du fruit, les feuilles de l’arbre et le coeur de son bois sont, par exemple, employés pour soulager les douleurs abdominales, traiter la diarrhée, les infections, l’inflammation, les allergies, la dépression et les troubles cutanés. Les herboristes de ces pays s’en servent aussi pour prévenir les troubles cardiovasculaires et le cancer.
Depuis quelques années, c’est surtout le fruit, le mangoustan, qui retient l’attention des Occidentaux pour sa teneur en antioxydants.
Indications
Le jus de mangoustan, tout comme celui du goji ou de l’açaï, arrive de loin, avec une réputation de panacée. Mais les essais cliniques manquent à l’appel. Il est par conséquent impossible d’évaluer l’efficacité de ce fruit pour la prévention ou le traitement des maladies.
Posologie
Les données sont insuffisantes pour suggérer une posologie thérapeutique. Employé comme aliment, le mangoustan semble être bien toléré par l’organisme humain.
Historique
Le mangoustan fait l’objet d’usages médicinaux en Asie, mais ce sont surtout les usages alimentaires de ce fruit tropical qui ont traversé les âges et les continents. Mentionné au VIIe siècle comme un arbre fruitier originaire de l’Asie du sud-est, le mangoustanier aurait commencé à être cultivé en Thaïlande au début du XIXe siècle.
La Reine Victoria d’Angleterre aurait fait du mangoustan son fruit favori, offrant même le titre de chevalier à quiconque pouvait lui en assurer un approvisionnement régulier. Le mangoustanier est aujourd’hui cultivé pour ses fruits dans toute l’Asie tropicale et dans certaines régions d’Amérique du Sud.
Ce n’est qu’en 1970 qu’on isole l’alpha-mangostin, une substance antioxydante de la famille des xanthones. Par la suite, une quarantaine d’autres xanthones seront découvertes dans le mangoustanier, particulièrement dans la peau du fruit.
En 2002, une firme américaine lance un jus de mangoustan, le XanGo®, qu’elle commercialise comme un supplément alimentaire antioxydant par l’intermédiaire d’un réseau de vente à paliers multiples. D’autres entreprises offrent maintenant du jus de mangoustan dans les magasins d’aliments naturels.
Recherches
IMPORTANT. Certains fabricants ou distributeurs de mangoustan font allusion à des centaines d’études scientifiques et articles publiés au sujet des xanthones et du mangoustan. Impressionnant à première vue, mais ces données restent très préliminaires pour l’instant, car la grande majorité d’entre elles sont issues d’essais in vitro.
Pour l’heure, il n’y a pas d’essais cliniques de qualité permettant de démontrer les effets thérapeutiques du mangoustan chez les humains.
Cependant, la découverte des xanthones a donné lieu à de nombreux essais in vitro et sur des animaux, dont les résultats tendent à valider certains des usages traditionnels de ce fruit : traitement des allergies, des affections du tube digestif et prévention des troubles cardiovasculaires, par exemple.
D’autres données préliminaires ont décelé des propriétés anticancer et antidépressives dans les xanthones.
Divers. Les résultats d’un essai sans groupe témoin mené auprès de 60 sujets en Thaïlande ont été publiés en 2008 : l’emploi d’un rince-bouche renfermant un extrait de la peau (péricarpe) du mangoustan a contribué à réduire la mauvaise haleine des participants.
Précautions
Attention
On a récemment rapporté un cas d’acidose lactique associé à la consommation de jus de mangoustan. L’acidose lactique est une augmentation anormale d’acide lactique dans le sang, habituellement attribuable à une mauvaise oxygénation des tissus. Cependant, le patient souffrait d’un trouble pulmonaire grave qui aurait aussi pu être la cause de cette acidose lactique.
Contre-indications
Grossesse et allaitement. Données insuffisantes pour se prononcer.
Effets indésirables
Aucun connu, sauf en cas d’allergie aux plantes de la famille des clusiacées, comme le millepertuis et le garcinia cambogia.
Interactions
Avec des plantes ou des suppléments
Théoriquement, les effets du mangoustan pourraient s’ajouter à ceux des plantes ou des suppléments qui ont une action anticoagulante ou qui inhibent la recapture de la sérotonine.
Avec des médicaments
Théoriquement, les effets du mangoustan pourraient s’ajouter à ceux des médicaments de type anticoagulants, antihistaminiques, inhibiteurs de la phosphodiesterase ou inhibiteurs sélectifs du recaptage de la sérotonine.
Théoriquement, les effets du mangoustan pourraient contrer ceux des médicaments chimiothérapeutiques, dont l’action est oxydante.
L’avis de notre nutritionniste
Les jus de fruits exotiques comme l’açaï, le goji, le mangoustan et le noni sont associés à des vertus santé exceptionnelles par leurs fabricants et leurs distributeurs. Pourtant, pour le moment, aucun essai clinique de bonne qualité confirmant ces allégations n’a été publié.
Le prix élevé de ces jus et l’absence de données cliniques fiables ne justifient pas, à l’heure actuelle, leur ajout à notre alimentation. D’autant plus que nous avons déjà accès à une grande variété de petits fruits et de légumes locaux dont plusieurs ont des propriétés bénéfiques cliniquement démontrées et une valeur antioxydante élevée : bleuet, framboise, fraise, brocoli, tomate, oignon, par exemple. La meilleure fontaine de jouvence se trouve dans nos actions quotidiennes pour prendre soin de notre santé, et non dans un seul aliment.
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Depuis plus de 30 ans, la communauté scientifique découvre les propriétés du mangoustan bio antioxydant naturel puissant et plusieurs milliers d’articles lui ont été consacrés dans le monde médical.
Dans son livre sur les propriétés de plantes médicinales, le Docteur D. Lamarre, souligne que parmi les principaux composants du Mangoustan, le Xanthone, est un flavonoïde (antioxydants naturels puissants) bien connus pour ses propriétés anti-inflammatoires, antispasmodiques, diurétiques et antiseptiques. Il s’agit d’une nouvelle catégories de phytonutriments, dont les propriétés thérapeutiques sont remarquables. Les xanthones sont des structures bio-moléculaires ayant des effets positifs sur tous les systèmes de l’organisme :de l’augmentation de l’énergie à la protection contre les ravages des radicaux libres, les xanthones présentent une vaste gamme de bienfaits.
LES XANTHONES sont des composés uniques biologiquement actifs. « Actifs » veut dire qu’ils se combinent avec d’autres molécules, devenant ainsi très bénéfiques pour les systèmes du corps. Les Xanthones peuvent tuer des cellules nocives pour l’organisme. Ils pénètrent dans la paroi cellulaire, avec les anti-oxydants, et peuvent même tuer les bactéries intracellulaires avant qu’elles aient le temps d’affecter l’ADN de la cellule. Les Xanthones ne se rencontrent pas isolément, mais incorporés dans d’autres molécules. Il existe 200 xanthones connus, et on en trouve plus de 40 dans le fruit du mangoustan. Aucun autre fruit ou source alimentaire isolée n’en contient autant. Seulement six xanthones ont été à ce jour étudiés.
Le mangoustan contient les éléments suivants :
Calabaxanxanthone, Br-xanthone A, BR-xanthone B, Garcinone A, Garcinone B, Garcinone C, Garcinone D, Garcinone E, Gamma-Mangostin, Garcimangosone A, Garcimangosone B, Garcimangosone C, 1-Isomangostin, 3-Isomangostin, 1-Isomangostin hydrate, 3-Isomangostin hydrate, Gartanin, Déméthylcalabaxanthone, Maclurin, Mangostenone, Mangostanin, Mangostanol, Mangostin, Mangostinone A, Mangostinone B, a-Mangostin, b-Mangostin, g-Mangostin, Norathriol, Tovophyllin A, Tovophyllin B et Trapezifolixanthone
Dans un livre intitulé Mangosteen, the X-Factor, l’auteur, le Dr J. Frederic Templeman, (médecin généraliste) explique qu’il se méfiait tout particulièrement des suppléments alimentaires et ne jurait que par les traitements conventionnels, surtout les médicaments. C’est avec grand scepticisme qu’il accepta un jour de se joindre à une équipe de chercheurs pour vérifier le bien-fondé de certaines allégations à propos d’un nouveau supplément alimentaire : le mangoustan (sous forme de boisson tirée du fruit complet).
Cette recherche lui a permis de découvrir des dizaines d’autres travaux scientifiques sur l’efficacité de ce fruit exotique dans toutes sortes d’affections. Et il a pu expérimenter lui-même ces effets auprès de ses patients. Inutile d’ajouter qu’il en est ressorti convaincu. Mais comme Templeman le laisse entendre lui-même, il faut toujours aborder un nouveau produit prétendument « miracle », sinon avec scepticisme du moins avec prudence.
Pas question de laisser tomber un traitement en cours pour lui substituer de l’extrait de mangoustan et il n’est pas dit que les effets bénéfiques soient instantanés. Selon toute évidence, le mangoustan peut contribuer à guérir des affections (même graves), à prévenir des maladies et, de façon générale, à améliorer la santé et à procurer une meilleure qualité de vie.
Michel Bontemps (phytothérapeute et journaliste), « le Mangoustan est bourré de qualités : son jus permet de réduire les effets des dermatites, de l’eczéma et des infections de la peau en général. Utile aussi bien pour freiner les inflammations des gencives, prévenir les glaucomes et la cataracte ou harmoniser la flore intestinale, le mangoustan est également un bon allié pour maintenir la masse osseuse. Ajoutez-lui des vertus toniques, qui en font un bon stimulant des défenses naturelles de l’organisme, et vous aurez compris que dès que vous en aurez goûté, vous ne pourrez plus vous passer de lui »
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Le mangoustan est, comme le durian, un fruit qui nous vient d’Asie. Il est davantage reconnu pour ses vertus médicinales dans cette partie du globe que pour ses apports sur le plan nutritionnel.
En médecine traditionnelle chinoise, on utilise le mangoustan pour soulager les douleurs abdominales, traiter la diarrhée, les infections, l’inflammation, les allergies, la dépression et les troubles cutanés.
Il est aussi utilisé, complété par d’autres plantes, pour prévenir les troubles cardiovasculaires et le cancer.
En occident, on apprécie surtout le goût subtil et sucré du fruit.
Sa forme rappelle un peu celle de la mandarine. A l’intérieur de sa coque rigide et violacée se nichent 5 ou 6 quartiers de chair blanche au goût à la fois acidulé et sucré.
Sa teneur élevée en sucre en font un superfruit qui donne tonus et vitalité. Il sera un très bon allié pour vos séances de sport cet été.
Il est difficile de faire la démonstration des réels bienfaits du mangoustan car peu d’essais cliniques ont été menés jusqu’à présent. Toutefois, on peut noter que le mangoustan est particulièrement riche en antioxydants qui réduisent ou éliminent les dommages causés par les radicaux libres.
La chair du mangoustan est riche en glucides, source d’énergie. Le fruit est également source de vitamine C qui stimule les défenses naturelles et permet au corps de lutter plus facilement contre toute agression extérieure. La vitamine C a également un effet antioxydant.
Le mangoustan serait également une source en calcium, en magnésium et en potassium.
Voici donc deux fruits peu connus et qui, si vous êtes curieux, méritent d’être testés !
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