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Le mangoustan est un fruit tropical arrondi mesurant généralement de 4 à 7 cm de diamètre environ. Il possède une peau épaisse, de couleur pourpre-violacée plus ou moins foncée.

Ce fruit possède des arilles de couleur blanc-translucide, rĂ©partis en segment, juteux et agrĂ©ablement parfumĂ©s. C’est un fruit très apprĂ©ciĂ© par les amateurs de fruits tropicaux.

Généralités

Garcinia mangostana, le mangoustanier, est un arbre originaire d’Asie tropicale, et notamment de Malaisie. Bien que de croissance lente, cet arbre peut cependant atteindre plus de 25 m de hauteur. Le mangoustanier possède un feuillage persistant, et une floraison jaune-rouge, qui laisse place Ă  des fruits comestibles et apprĂ©ciĂ©s, les mangoustans.

Fruit du mangoustanier biologique

Fruit du mangoustanier biologique

Culture

Cet arbre purement tropical sera dĂ©truit par des tempĂ©ratures infĂ©rieures Ă  5°C environ. C’est un arbre Ă  rĂ©server aux zones strictement tropicales, et possĂ©dant un climat Ă  forte humiditĂ© ambiante.
Le mangoustanier a besoin d’un sol très frais, voire humide. C’est un arbre qui n’accepte pas une salinitĂ© du sol Ă©levĂ©e.

Floraison et pollinisation

Les fleurs du mangoustanier sont de couleur jaune-vert et rouge. Elles mesurent jusqu’Ă  5 cm de large environ.

Multiplication culture

Les mangoustaniers sont gĂ©nĂ©ralement reproduits par semis, car les “graines” (qui n’en sont pas vĂ©ritablement) contenues dans le fruit ne sont pas issues d’une reproduction sexuĂ©e, et les plants ainsi produits sont gĂ©nĂ©ralement identiques au pied parent.On notera que la capacitĂ© germinative des graines est très courte (de l’ordre de quelques jours) et il vaudra mieux semer les graines de mangoustan immĂ©diatement après extraction de l’arille.


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Le mangoustan encore appelé mangouste est un fruit, à peau charnue, généralement cultivé dans les pays tropicaux.

Le fruit se présente avec une couleur pourpre nuancée d’un peu de violet plus ou moins foncé. De taille moyenne et ayant un aspect arrondi, le diamètre du mangoustan varie entre quatre à sept centimètres. Il bénéficie de nombreuses propriétés et de ce fait, est un des fruits tropicaux les plus appréciés dans le monde. Le mangoustan est caractérisé par des arilles aux agréables senteurs divisées en segments. Ces derniers sont d’une couleur blanche et sont particulièrement juteux. Le sirop de ce fruit est connu pour sa composition de xanthones et d’anti-oxydants conférant au mangoustan des caractéristiques médicinales.

Mangoustan superfruit antioxydant naturel puissant

Mangoustan superfruit antioxydant naturel puissant

Garcinia mangostana

Appartenant à la famille des Clusiaceae, le Garcinia mangostana est un arbre à l’aspect d’une pyramide et qui fait environ 25 mètres de haut. Il est généralement cultivé en Asie du Sud-Est, notamment dans les régions tropicales comme la Malaisie. Il est classé parmi les plantes à l’accroissement lent et aux grands feuillages. Ses fleurs sont d’une couleur mêlant le jaune, le vert et le rouge. Le Garcinia mangostana étant une plante tropicale, il ne peut survivre à une température en dessous des 5°C. Il demande une humidité constante et à grande échelle afin d’assurer une production satisfaisante de mangoustans.

Propriétés et bienfaits du mangoustan

Étant donné que ses composants bénéficient de nombreux vertus médicinaux, le mangoustan permet de soulager plusieurs maux tels les infections, les douleurs abdominales, les allergies ou encore les inflammations. D’après plusieurs recherches, le mangoustan se classe parmi les fruits disposant d’un nombre élevé de propriétés bénéfiques à l’organisme. Ainsi, Il ralentit le raffermissement des artères qui peut conduire à une athérosclérose. Il agit également dans la prévention du cataracte et du glaucome. Le mangoustan favorise le système de défense de l’organisme contre les infections de tous les genres. Par ailleurs, il possède des vertus considérés comme anti-alzheimer et anti-parkinson. Il se présente comme un anti-fongique très efficace mais également comme un excellent anti-dépresseur. Conseillé par de multiples médecins, le mangoustan est aussi employé comme un anti-âge naturel.

Précautions d’utilisation du mangoustan

Le mangoustan peut, en général, se déguster en nature mais peut aussi être consommé en jus. Il est préférable de choisir les fruits mûrs, notamment lorsque leur couleur est rouge violacée. Il est conseillé de choisir un mangoustan à la coquille tendre pour s’assurer que sa maturation est bien arrivée à terme, assurant de plus un épluchage des plus simples. Sa consommation est libre et n’est pas limitée. Le mangoustan peut être employé pour élaborer des liqueurs, des glaces et sorbets, du sirop ou encore de la confiture.


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Natif de Malaisie, des Iles de la Sonde et des Moluques, le mangoustanier bio antioxydant naturel puissant n’atteint les autres continents que tardivement.

Introduit à Trinidad en 1850, puis à Puerto Rico en 1903, il gagne peu à peu l’arc caribéen mais les exigences de sa culture freine sa popularité.

Ce bel arbre, à la croissance lente, a un tronc droit qui déploie sa couronne pyramidale de 6 à 25 m de haut. Ses feuilles, entières et coriaces, oblongues ou elliptiques sont de couleur vert brillant dessus et jaune-vert dessous. Les fleurs, solitaires ou par paire, ont de grands pétales vert jaunâtre teintés de rouge.

Son fruit, le Mangoustan, est rond et un peu aplati, mesurant généralement de 4 à 7 cm de diamètre, il possède une épaisse écorce lisse vert-jaunâtre devenant pourpre foncé à maturité. A l’intérieur, l’aspect rappelle celui des quartiers d’une mandarine mais la pulpe (arille) est couleur neige.

Mangoustan superfruit antioxydant naturel puissant

Mangoustan superfruit antioxydant naturel puissant

Elle renferme jusqu’à 3 graines. L’arille fondant à l’arôme délicat et parfumé fait sa réputation; ce serait l’un des meilleurs fruits tropicaux. Il se mange tel quel car il perd sa saveur à la cuisson.

On le sait de plus en plus, les fruits et les légumes sont des alliés indispensables dans le combat contre les maladies et dans la recherche d’une meilleure santé. Il est en effet avéré que bon nombre de fruits et de légumes non seulement nous nourrissent, mais qu’ils peuvent aussi prévenir des maladies et même nous guérir.

En fait, fruits et légumes sont des plantes, et là, on sait depuis longtemps que les plantes ont d’indéniables vertus thérapeutiques. C’est le fondement des médecines traditionnelles, de la pharmacologie et de la phytothérapie (traitement des maladies par les plantes). Naturopathie et homéopathie font aussi appel largement aux plantes dans leurs approches thérapeutiques.

Mais tout n’est pas égal dans ce monde. Les plantes, les fruits et les légumes sont loin d’avoir tous des vertus. Certains sont toxiques, d’autres sont faibles en nutriments, tous ne sont pas facilement digestibles, quelques-uns font bien mauvais ménage avec des médicaments, et rares sont ceux qui, non toxiques et nourrissants, offrent des bénéfices multiples pour la santé, ayant le pouvoir à la fois de prévenir plusieurs maladies et de contribuer à leur guérison.

Le Mangoustan s’est hissĂ© au sommet du palmarès des aliments santĂ©, mĂŞme s’il est encore peu connu et peu rĂ©pandu en Occident. Depuis longtemps, le Mangoustan est très apprĂ©ciĂ© par les populations locales pour son goĂ»t exceptionnel et pour ses propriĂ©tĂ©s thĂ©rapeutiques. AppelĂ© “reine des fruits”, il a Ă©tĂ© utilisĂ© pour lutter contre toutes sortes d’infections, pour soigner la dysenterie, la diarrhĂ©e et les infections urinaires, ainsi que pour traiter l’eczĂ©ma et d’autres problèmes cutanĂ©s mais Ă©galement pour redonner de l’Ă©nergie et combattre la fièvre.


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Le mangoustan superfruit du Mangoustanier bio antioxydant naturel puissant

Aspect visuel douteux car gluant à 1ere vue et blanc, mais délicieux !
On ne peut pas trop le comparer Ă  un autre fruit. C’est vraiment un gout spĂ©cifique au mangoustant, juteux, sucrĂ©, dĂ©licieux !!!

Description du fruit
Le mangoustan est un fruit tropical arrondi mesurant gĂ©nĂ©ralement de 4 Ă  7 cm de diamètre environ. Il possède une peau Ă©paisse, de couleur pourpre-violacĂ©e plus ou moins foncĂ©e. Ce fruit possède des arilles de couleur blanc-translucide, rĂ©partis en segment, juteux et agrĂ©ablement parfumĂ©s. C’est un fruit très apprĂ©ciĂ© par les amateurs de fruits tropicaux.
Généralités
Garcinia mangostana, le mangoustanier, est un arbre originaire d’Asie tropicale, et notamment de Malaisie. Bien que de croissance lente, cet arbre peut cependant atteindre plus de 25 m de hauteur. Le mangoustanier possède un feuillage persistant, et une floraison jaune-rouge, qui laisse place Ă  des fruits comestibles et apprĂ©ciĂ©s, les mangoustans.

Le mangoustan superfruit du Mangoustanier antioxydant bio

Le mangoustan superfruit du Mangoustanier antioxydant bio

Culture
Cet arbre purement tropical sera dĂ©truit par des tempĂ©ratures infĂ©rieures Ă  5°C environ. C’est un arbre Ă  rĂ©server aux zones strictement tropicales, et possĂ©dant un climat Ă  forte humiditĂ© ambiante.
Le mangoustanier a besoin d’un sol très frais, voire humide. C’est un arbre qui n’accepte pas une salinitĂ© du sol Ă©levĂ©e.
Floraison et pollénisation
Les fleurs du mangoustanier sont de couleur jaune-vert et rouge. Elles mesurent jusqu’Ă  5 cm de large environ.
Multiplication
Les mangoustaniers sont gĂ©nĂ©ralement reproduits par semis, car les “graines” (qui n’en sont pas vĂ©ritablement) contenues dans le fruit ne sont pas issues d’une reproduction sexuĂ©e, et les plants ainsi produits sont gĂ©nĂ©ralement identiques au pied parent.On notera que la capacitĂ© germinative des graines est très courte (de l’ordre de quelques jours) et il vaudra mieux semer les graines de mangoustan immĂ©diatement après extraction de l’arille.


[Total : 0    Moyenne : 0/5]

Natif de Malaisie, des Iles de la Sonde et des Moluques, le mangoustanier n’atteint les autres continents que tardivement. Introduit à Trinidad en 1850, puis à Puerto Rico en 1903, il gagne peu à peu l’arc caribéen mais les exigences de sa culture freine sa popularité.

Ce bel arbre au tronc droit déploie sa couronne pyramidale de 6 à 25 m de haut. Ses feuilles, entières et coriaces, oblongues ou elliptiques sont de couleur vert brillant dessus et jaune-vert dessous. Les fleurs, solitaires ou par paire, ont de grands pétales vert jaunâtre teintés de rouge. Le fruit rond et un peu aplati possède une épaisse écorce lisse vert-jaunâtre devenant pourpre foncé à maturité. A l’intérieur, l’aspect rappelle celui des quartiers d’une mandarine mais la pulpe (arille) est couleur neige.
Elle renferme jusqu’à 3 graines. L’arille fondant à l’arôme délicat et parfumé fait sa réputation; ce serait l’un des meilleurs fruits tropicaux. Il se mange tel quel car il perd sa saveur à la cuisson.

Mangoustanier

Mangoustanier

Famille : Clusiacées
Nom de l’arbre : Mangoustanier
Floraison : Mai/juin
Fructification : De juillet Ă  septembre
Dimension du fruit : De 4 à 7 cm de diamètre
Autres noms : Mangosteen (anglais) ; Mangostan (espagnol)